Bienvenidos a nuestra mesa.

Más de 85 recetas que dos generaciones cocinamos en casa, ahora reunidas en libro.

Explorar libro

Miel de Chocolate · 2026

La mesa es el testigo silencioso de nuestra vida.

Cocinar es el regalo diario a quienes queremos.

Con Dish List, queremos que disfrutes la sobremesa.

Mano sirviendo merengue sobre pastel de chocolate, fotografía editorial de Mónica Varas Sáenz.

Miel de Chocolate · 2026

Dos generaciones, una mesa.

Las tres autoras de Dish List sentadas en un sofá, sosteniendo el libro abierto frente a sus rostros. Fotografía editorial de Mónica Varas Sáenz.

La pionera

Florencia Benavides de Laborín

Florencia Benavides de Laborín es la madre de Flor y Regina. Desde joven tuvo la inquietud de apoyar distintas causas sociales, lo que al casarse se unió a su gusto por una cocina creativa y diferente. Con el tiempo, se convirtió en una verdadera pasión por desarrollar recetas para compartir con familiares y amigos, sirviéndolas en mesas llenas de originalidad y encanto. En 2008 y 2014 publicó los libros de recetas y montaje de mesas, Hospitalidad Mexicana y Hospitalidad Mexicana II, caracterizados por su gran atención al detalle y un estilo elegante y especial.

La estructura

Regina Laborín

Regina es la hermana menor y durante 11 años estuvo al frente de la pastelería Miel de Chocolate, un proyecto que nació de la pasión por crear momentos especiales alrededor de la cocina. Disfruta profundamente la repostería, la elaboración de charolas de quesos y la planeación de eventos, combinando creatividad con atención a cada detalle. Además, lleva el área administrativa y financiera de Miel de Chocolate, aportando una visión organizada y estratégica que complementa la creatividad que comparte con su mamá y su hermana. Dentro de la familia, suele ser quien aporta equilibrio, claridad y buenos consejos en los momentos de mayor presión.

La voz

Florencia Laborín

Flor es la hermana mayor y creadora de contenido de las páginas de Miel de Chocolate y de Dishlist, una plataforma diseñada para facilitar la organización de menús semanales. Tanto en sus redes sociales como en Dishlist, comparte recetas prácticas, deliciosas y fáciles de preparar en casa, con ingredientes accesibles y pensadas para disfrutarse en familia. Además, por su personalidad alegre, optimista y profunda, inspira y motiva a sus seguidores a valorar las pequeñas cosas, disfrutar la vida y encontrar felicidad en lo cotidiano.

Miel de Chocolate

El recetario de la familia Laborín.

Dish List fue diseñado como una pieza de colección.

El libro Dish List apoyado sobre una mesa rústica de madera. Bowl con limones y hierbas frescas, botella de aceite de oliva, mortero de mármol, ollas de cobre colgando junto a una ventana con luz cálida.

Llevarlo a casa

Las creadoras de Dish List en la cocina, sonriendo, una sosteniendo el libro impreso. — Creado no solo para usarse en la cocina, sino para vivir más allá de ella.

Adentro del libro.

Cada plato fue cocinado primero en la mesa donde nació y fotografiado después por Mónica Varas Sáenz. Más de 85 recetas, siete momentos del día: del primer café a la cena que se vuelve sobremesa.